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潜入稻田后,海归上海要在全国各地比赛。 上海话 小伙子

来源:亚博公司_亚博集团|发布时间:2020-09-04|浏览次数:

本文由浦东新区素园家庭农场的勤奋男士沈超口述,任翀采访整理

我叫沈超,80后。我是浦东新区素园家庭农场的一个勤劳的人,也是一个新的80后农民,在上海的郊区并不是很常见。如果要问我为什么要做农业,不仅是因为我的感受,更是因为乡村振兴的大风景鼓舞了我。生态种养等新理念,为我们赢得了大展身手的舞台,也让农业生产的经济效益成倍增加。

我们农场最大的特色是“养鸭法”。通俗点说,就是边种稻边养鸭,用鸭的习性代替农药、化肥,解决水田杂草、病虫害问题。如此一来,水稻就可以在绿色环境中种植,鸭子也可以在散养中自然发展,一举两得。

我在日本学过养鸭法。2014年前,我在日本神户留学,但偏向工商治理。这所学校在市郊,周围有很多农场。日本农场的精致管理给我留下了深刻的印象。2014年毕业回国后,我专业地加入了一家日本商业公司。可能是因为我从小在农村长大,所以对农村有很多感情吧。2015年,发现可以通过土地流转建设家庭农场,日本留学生首先表示可以去日本学习农业生产技术。我想,无论是政策形势还是个人利益,农业对我来说都比商业企业更有吸引力。我决定从农业退休。

在同学们的牵线搭桥下,我去了日本福冈,向农学博士河野隆(Takashi Kono)博士学习养鸭方法。养鸭方法在日本已经实行了几十年,比较成熟。与稻田养鸭一脉相承,倡导生态养殖,也符合上海发展都市优质农业的趋势。作为一名年轻的新农民,我希望改变传统农业粗放的生产方式,也希望为市场提供绿色健康的农产品。而且,和鸭养殖方式有一定的趣味性和故事性,衍生空间大,有利于打造品牌文化,所以第一眼看上去就很受我的青睐。

从2016年开始,我们160亩家庭农场开始践行养鸭法。我们一年种两季作物,分水稻和果玉米,我们还放两批鸭,每批大概有六七百只鸭子。我们还将在水稻收获后和玉米种植前种植一些绿肥。这样既能从经济效益上提高单位土地收益,又有利于土壤肥力的恢复。

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养鸭方法说起来很简单,但在实际操作中还有很多其他细节需要注意。比如要定时间对小鸭子、稻田进行巡查看护,促进鸭子顺利入田,除掉杂草和虫子。刚开始练习的时候,经常发生意外。我过去常常花几个小时在田里钓几百只小鸭子。因为小鸭子的羽毛不够油腻,如果下水不当很容易长出羽毛,它会被淹死。幸运的是,经过多年的探索,我对鸭子的生长习性有了更好的把握,也知道放鸭下田的最佳时机。

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